出國怎麼給小費？

2017-07-01

小費，乃身外之物

在旅行中，給不給小費，這是一個需要思考的問題。

每次出國旅行前，我都或多或少地會調查一下目的地國家是否需要交小費，以及交小費的時機和規矩。對我來説，旅行不僅僅是探索未知的世界，同時也是用金錢購買服務的過程。因此如果在旅途中遇到令我十分滿意的服務，我非常樂意用給小費的形式來回饋給對方。久而久之，我也總結了一些給小費的時機和心得，願意拿出來與大家分享。

我為什麼要給小費

對於世界上絕大多數國家來説，給小費的時機一般發生在你受到服務之後，代表了你對服務非常滿意而給出的額外嘉獎。也正因為如此，高冷的法國人常常抱怨遊客不懂這個規矩，不分青紅皂白地亂給小費，而造成了法國本土的服務質量下降。因此，對我來説給小費是一件在旅途中非常享受的事情，並不是硬性規定。

關於給小費的姿勢，給小費的時候並不需要你昭告天下，老子給了你小費，這樣只會顯得你非常沒有文化。給小費應該是一個雙方默契一笑，心領神會的瞬間。

在享受完完美的一餐之後，將找回的零錢默默推回給盡心盡力向你推薦當地美食的侍者。在當地導遊帶你遊覽一天，同時你對一天的行程感到非常滿意的時候，在握手告別的同時，將小費塞在對方的手心裏。這一切都發生在雙方的會心一笑當中，這才是一個有經驗的旅行者應該做出的舉動。

通常這些場合需要給小費

1.吃飯

在歐洲和北美正規餐廳就餐時，不包括快餐和路邊攤

這是最普遍適用的情景，餐廳的侍者幫你推薦了一道很好的當地特色菜，或者是完美地把魚料理的魚刺分了出來，又或者是上菜速度飛快，説話風趣幽默。如果你感到他在討好你，你可以在結賬之後，將找回的零錢或者額外拿出鈔票靜置在桌面上，向他示意或者輕輕推一下即可。

而有些餐廳會明確地告訴你這裏不收小費，因為他們已經收取了額外的服務費用。

2.入住

當你在東南亞享受酒店客房服務的時候

按理説客房服務應該算是酒店價格之中的，不過如果你手頭有閒錢的話，建議你可以嘗試在牀頭桌旁放一些小費，他會把酒店變成你的家。像我這樣邋遢的人曾經試着給過幾次小費，效果果然顯著，除了把酒店房間清掃的一塵不染之外，她甚至把行李箱的邊邊角角都收拾得很整齊。（此規則在第三世界國家尤其適用）

3.出租車

在外國乘坐所有交通工具的時候，如果你對服務滿意，就應該給，我甚至推薦你在國內也這麼做

出租車這事兒吧見仁見智，純看態度，有些司機看你是遊客，就會立即把自己變成司機兼導遊的角色，為你講解一路上的風光。如果你是walkin的話，司機甚至會帶你找酒店（小心回扣黨），熱心的司機還會給你推薦一份行程，這時候給些小費以表感謝也是應該的。

4.搬運物品

在你入住絕大部分酒店的時候

大多數講究一點的酒店都會設置一個專門的門童（Porter），他的作用是幫你開門，負責你的行李，同時引導你去辦理入住手續。對於一些老派的人來説，他們非常享受門童的服務。從下車開始，將行李交給門童，他們照顧你的行李直到你進入房間。事已至此，付小費就成為了理所應當的事情。但如果你並不希望享受這項服務，請果斷拒絕門童的幫助。

這時候有些愛耍小聰明的人一定會想到，我用了你的服務但不給小費你也奈何不了我。但是這一來顯的你非常小氣，第二很多門童都會賴着不走，擺出一副你還有什麼事沒做的面孔。

這些國家小費規則有特例

其實在不同國家，小費的收取狀況和金額還有所不同，有些國家風景美如畫、小費多如麻，還有些國家可愛地實現着“0小費原則”，我們來一起看看你想去旅行的國家，小費到底該怎麼給。

美國

在美國，服務業是消費的天堂，一般來講打個車或者吃個披薩你就要額外付10-15%的小費，不過妙計美洲旅行專家夜行爪哇島就曾抱怨過：給理髮師或者美容師的小費配比甚至達到了20%。

當然，如果你對服務人員極為不滿，削減或者直接不給小費也未嘗不可，美利堅還是一個十分講究對等的國家。

巴西

巴西的小費可能最多就是在餐館見到了，不過一般來説，賬單會自動加收10%的服務費，結賬時直接付賬單就ok了，所以不存在“硬性小費”這種情況。當然如果是現金消費，覺得服務態度好的話，最後的找零，可以大度地留在桌上，也算灑脱一把。

英國

英國對於小費的執着，和我想象中相去甚遠，大多數酒店都包含了10%—12%的服務費，而大多數的餐飲賬單也包含了15%的小費。

不過英國知識專家RogerLee告訴我，英國其實給與不給純靠服務質量和自己的心情，比如説他在英國生活了6年，就從沒有額外給過一分錢小費。

法國