2015-01-28
美國禮儀文化與中國有很大的差異,為了避免尷尬,要好好留意在美國各種社交場合需要注意的細節。
一、儀表衣着
在美國,大家很注重儀容整潔、看場合穿衣。平時會衣着會較為隨意,但也會乾淨得體,在公共場合穿各種服裝的都有,體現休閒個性的風格。在正式社交場合則非常注重着裝,參加社交活動,請注意請柬上有關服裝的規定。男士出席正式場合的服裝分好幾種,可以是“白領結”、“黑領結”、“正裝”等三個不同檔次,不要輕易按照自己的理解去判斷。
在美國舉辦各種宴會,什麼場合穿什麼衣服是很有講究的。如果寫的是“白領結”,屬於正式着裝中的最高檔次,要求穿黑色“燕尾服”,配白襯衫、白背心、白領結,黑皮鞋,女士必須穿拖地晚禮服。如果註明了“黑領結”,男士則一定要穿無尾禮服,系黑色領結,女士須穿晚禮服,長短沒有嚴格規定。如果僅僅是註明“正式穿着”,男士穿西服就可以了,女士可以穿小禮服,通常所説的赫本式小黑裙,肯定不會出錯。
美國是比較自由的國家,請帖上即便有着裝規定, 你硬是不肯遵守,也沒有人請你吃罰單,只是會令人看不起,自己尷尬而已。此外,美國人也不歧視外國的正裝,如果你不喜歡“西方那一套”,穿着“中山裝”、 “列寧裝”或“毛裝”出場,或穿着非洲或阿拉伯人的大袍子出場,也都叫“正裝”,都可以接受。
即便有規定,還有“硬規定”與“軟規定”之分。如果是 軟規定(Preferable),那麼他規定你穿“黑領結”,你穿上當然最好,不穿也行,穿普通西裝領帶也可以。但是需要正裝的場合下卻穿便裝 (Casual)出席,就是對主人的不尊重了。反之,如果在穿便裝的場合你倒是穿正裝出席,就是“着裝過度”(Over Dressing),同樣會引起尷尬。
近來在美國亞裔聚居城市的公共場合,總有個別人士不注重形象、舉動更讓人跌破眼鏡。家住洛杉磯的周小姐透露,週末中午在一家超市人潮湧動,一對穿着短袖薄紗睡衣、腳踩拖鞋的母女在人羣中特別顯眼。“母親大約半百,當時頭上還卷着髮捲,女孩估計也有20多歲、頭髮蓬蓬的一看就沒梳洗,兩人薄薄睡衣也讓內衣若隱若現”。當時兩人回頭率非常高,但大家看了後都是無奈搖頭或是相視而笑。雖然天氣炎熱但也不應如此不注重形象,畢竟去的是公共場合,不同族裔的人都有,非常不合時宜。
二、用餐禮儀
美國人中午吃得簡單,一般都是三明治、披薩、漢堡包或沙拉,晚餐則比較正式,尤其是到別人家做客。美國人吃飯用刀叉,用哪隻手寫字,就用哪隻手舉叉送食物到嘴裏。比如説右撇子應該先用右手拿刀把食物切成小塊,然後再把手換過來,同樣用右手舉叉送食物到嘴裏;左撇子則相反。舉叉的方向也有講究,與歐洲人不同,美國人以叉子正面將食物送入口中。
在餐桌上,大家輪流取食品,男客人應請他身旁的女客人先取,或者問她是否願意讓你代取一些,如需要某種東西時,應在別人背後傳遞。中國人喜歡飯後剔牙,但在美國餐桌上這樣是不禮貌的。如果有東西塞了牙非取出不可,最好等沒有別人在場時再取出。
美國人在家裏請人吃飯時,特別重視宴會的氣氛。餐桌上的刀叉、盤子及餐巾等都會排列得非常漂亮。中國家宴裏,主人邊炒菜邊招呼客人,大家一邊吃一邊上菜,以保證菜的新鮮熱辣。在美國,當客人抵達時,女主人早已把菜飯全準備妥當了。此時女主人的主要任務便是要周旋在眾賓客之間與大家寒喧話家常了, 如果這時還得在廚房裏忙得團團轉的話, 依照美國人的規矩這是很失禮的。
美國人不流行送厚禮,但應邀去美國家庭吃飯做客時, 如能選購一份小禮物, 如一棵小植物盆景或一瓶葡萄酒帶去給主人,是非常受歡迎的。
三、公眾舉止
美國人在公眾場合很注意文明禮貌。在美國一定要注意不要隨處吸煙,在禁煙區吸煙被抓到會被罰款,飛機和公共交通工具上吸煙是絕對禁止的。在某些州,離建築物一定距離的室外也不準吸煙。吸煙之前需要問周圍的人是否介意,在美國通常會在吸煙區的固定位置吸完再離開。
在公共場所打電話切記大聲嚷嚷,特別是在車廂內、飯店、博物館等封閉空間。在劇院觀看的演出的時候,請把你的手機調成靜音,也儘量避免發短信,因為手機屏幕的光線會影響他人觀看演出。特別值得一提的是在美國做任何事都有排隊的習慣。排隊時都是以到達的先後次序排隊等候,排隊時自覺與旁邊的人保持適當距離,特別是在提款機取錢的時候。
在社交場合講究女士優先(lady first)。入座時,應請女士先坐下;上下電梯時,應讓女士在前;進門時,男士應把門打開,請女士先進;女士的東西掉在地上時,男士不論是否認識她,都應該幫她拾起來。
四、交談聊天
在美國從小就養成説話要有禮貌的習慣。在日常生活中, 即使與家中父母, 兄弟姐妹説話, 也都會使用 “Please"”(請)及“I am sorry” (對不起)等用語。在公眾場合打噴涕後要趕快説聲“ Execuse me(抱歉)”, 附近的人通常都會異口同聲地對你説“Bless you(保佑你)” , 打噴涕的人也都會説“Thank you”致謝。 有時候陌生人在路上碰了面,會面帶微笑地打招呼説“How are you ”。有的朋友初來乍到,不習慣和陌生人打招呼,會假裝視而不見,這樣是非常不禮貌的。
美國人聊天的時候不喜歡靠得太近,彼此保持一臂的距離。大多數美國人初次見面以握手錶示友好,擁抱僅限於家庭成員和朋友之間,親吻更是僅限於親戚和戀人之間。大多數美國人喜歡別人直呼他的名,即使上下級之間也如此。但是在別人沒有示意你直呼其名之前,保險的做法是稱呼其為某某先生/女士。美國人的稱謂習慣反映出了美國社會較為休閒的文化風俗。
在美國應該避免跟美國人談敏感話題,如政治、宗教、同性戀、種族、墮胎等,因為搞不好就會變成美國最敏感的種族歧視問題。另外,美國人不喜歡討論他們的薪酬和消費,問此類問題是非常不禮貌的。
美國人對年齡的看法與中國人大不相同。在國內人們提倡尊老,言語中經常夾雜着“老先生”“老前輩”等詞語表示尊重。但是在美國,人們卻不喜歡別人提起自己的年齡,尤其是女士。另外在有外國朋友的場合,儘量使用英文交流,即使您的英文程度不高,讓所有人都參與到對話中來是對他人的尊重。
五、注重隱私
美國法律規定,私人財產(private property)神聖不可侵犯,特別是私人住宅。未經許可進入他人私人住宅(trespass)是侵權行為。曾經有司法判例規定,業主可對非法入侵者使用暴力來自我防禦而不需負刑事責任。美國的獨棟住宅(singlefamily house)大多臨街而建,房子前院緊挨人行道,院子裏滿是花草果實。不過請注意,別人家的院子,只可遠觀不可近玩,即使主人沒有安柵欄,也不可走進去或採摘花草果實。
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